جبنة الكمأة السوداء من فيغا سوتولاموس

إذا كنت من محبي الكمأة (مثلنا)، فلا بد أن تجرب جبن الكمأة السوداء لدينا. مصنوع من حليب الأغنام والكمأة السوداء الأصلية في منطقة كاستيا لا مانشا، إحدى أغنى المناطق بتقاليد صناعة الجبن في إسبانيا.

يجمع هذا الجبن الإسباني المصنوع يدويًا بين نعومة حليب الأغنام المميزة مع كثافة الكمأة الأرضية، مما يخلق توازنًا رائعًا بين النكهات.

هذا الجبن الفاخر مثاليٌّ لإبهار الجميع في أي مناسبة، وهو إضافةٌ أساسيةٌ لأي طبق جبن. احصل على قطعة جبن الضأن بالكمأة السوداء، وارتقي بأطباقك إلى آفاقٍ جديدة من الذوق والرقي!

كيفية إقران جبن الكمأة السوداء؟

استخدمه لتحضير "هيفوس روتوس" مع البطاطس لإضفاء لمسة فريدة، وقدّمه مع نبيذ فوار، أو نبيذ أبيض أو وردي طازج، أو عصير تفاح طبيعي، أو نبيذ كافا، أو شمبانيا. كما أنه يمتزج بشكل مثالي مع رقائق توريس بالكمأة السوداء ، جربه!

ملاحظات التذوق

يُضفي جبن الكمأة السوداء توازنًا مثاليًا، مُثيرًا حواسّنا لإدراك نكهته وملمسه. يتسلل الكمأة إلى داخله، مُضفيًا عليه لمسةً مبتكرةً تُضفي عليه طابعًا مهيبًا.

الجوائز: الميدالية البرونزية في جوائز الجبن العالمية 2018، 2022 / الميدالية الفضية في جوائز الجبن العالمية 2020، 2021 / الميدالية الفضية في جوائز الجبن الدولية