حبارنا في حبره من شركة Real Conservera Española هو تحفة فنية في علبة. هذه المأكولات البحرية الإسبانية المعلبة الفاخرة هي ثمرة عملية دقيقة تُعزز نكهة هذه الكنوز البحرية الصغيرة الفريدة وملمسها الناعم.

الحبار، كائنات بحرية ذات لحم طري ورقيق، يتم صيده في الوقت المناسب لضمان النضارة والجودة التي تُميز مربىاتنا الفاخرة. في ريال كونسيرفيرا ، نُدرك أن الجودة تبدأ من المصدر، ولذلك ننتقي بعناية العينات التي نستخدمها في تحضيراتنا.

حبر الحبار هو المكون المميز الذي يُضفي على حبارنا نكهةً مميزة. يُمزج هذا الحبر الفاخر، الداكن والغني بالكثافة، مع أجود أنواع زيت الزيتون ومجموعة مختارة بعناية من المكونات، ليُنتج صلصةً تُجسّد جوهر البحر. تُضفي كل علبة حبار في حبرها نكهةً بحريةً أصيلةً على الطعام الإسباني.

تبدأ عملية صنع هذه العلبة الإسبانية على يد خبراء الحفظ المحترفين، الذين ينظفون الحبار ويحضّرونه بمهارة وتفانٍ. يُعامل كل حبار بعناية فائقة لإبراز نكهته البحرية وضمان نضارته. بعد التحضير، يُغمر الحبار في صلصة الحبر وزيت الزيتون المصنوعة من مكونات طبيعية 100%، والتي تُضفي عليه نكهته المميزة. يُضيف حبر الحبار عمقًا وثراءً للطبق، بينما يُضفي زيت الزيتون عليه ملمسًا ناعمًا ولمسة من الرقي.

كيف تأكل الحبار في حبره؟

للاستمتاع الكامل بهذه الوجبة البحرية الشهية، ننصح بتقديم الحبار في حبره فوق طبقة من الأرز الأسود. كما يمكنكم إضافة صلصة الأيولي فوقه. هذا المزيج هو وليمة حقيقية من النكهات ستنقلكم إلى السواحل الإسبانية، حيث يتناغم التقليد الأصيل مع شغف الطعام اللذيذ.

حبارنا بزيت الزيتون من رامون بينيا كنزٌ أصيلٌ بين علب الطعام الإسبانية. يتميز بحجمه الصغير، وهو ما يُقدّره الجميع ويُعتبر من أشهى المأكولات.

أجود أنواع الحبار وأكثرها طراوة، مُصنّفة بعناية حسب الحجم. تُنظّف وتُحضّر يدويًا، ثم تُحشى بمخالبها. بلونها الأبيض العاجي، ولحمها الشهي، وملمسها اللذيذ، تُغمر في زيت الزيتون.

يُعتبر الحبار الصغير، المعروف في إسبانيا باسم "تشيبيرونيس"، بلا شك من أفضل المأكولات البحرية الإسبانية المعلبة . فهو ليس لذيذًا فحسب، بل هو أيضًا غذاء صحي للغاية، لغناه بالبروتينات وقلة الدهون. وعند مزجه مع زيت الزيتون، يوفر أحماض أوميغا 3 الدهنية.

جرب الآن هذا الطعام الرائع من إسبانيا، متعة الذواقة في متناول يدك!

كيفية تناول الحبار في زيت الزيتون؟

جاهزة للأكل. تُكمّل تشكيلة متنوعة من الخضراوات (خس مفروم، طماطم مبشورة...) ونكهات منعشة من بعض الأعشاب. تُشكّل مزيجًا رائعًا مع الفينو (شيري جاف)، أو النبيذ الوردي، أو النبيذ الأبيض، أو البيرة.

يتم تصنيع معكرونة حبر الحبار الخاصة بنا من Pastas Sanmartí باستخدام دقيق القمح عالي الجودة وحبر الحبار الحقيقي.

في تحضيره، نستخدم مكونات طبيعية فقط، دون أي مواد حافظة أو ألوان أو إضافات أخرى. ولم تتغير الوصفة منذ تأسيس الشركة عام ١٧٠٠. لا شك أنه منتج فاخر يُتيح لك إعداد تشكيلة واسعة من الأطباق، مستوحىً من وصفات إسبانية أو إيطالية أو وصفات مُدمجة!

كيفية طبخ معكرونة حبر الحبار؟

اطبخ لمدة ١٠-١٢ دقيقة. أضف الروبيان المقلي والحبار وزيت الزيتون البكر الممتاز والثوم. يمكنك إضافة نكهة حارة بإضافة رشة من الفلفل الحار وجبنة البارميزان.