حساء الكريمة الطبيعي المصنوع من الهليون من شركة روزارا هو حساء كريمي مصنوع من أجود أنواع الهليون الأبيض وفقًا للوصفة التقليدية.

بنكهة الهليون القوية والمتوازنة، صُنعت هذه الكريمة بدون ألوان أو مُكثِّفات (نشويات أو غيرها) أو مواد حافظة أو مُحسِّنات نكهة. كما أنها تحتوي على ٢٫٥٪ دهون فقط.

طعام لذيذ، مريح وصحي من إسبانيا!

كيفية تناول حساء كريمة الهليون؟

اسكبي المكونات في طبق عميق أو وعاء وسخّنيها في الميكروويف. أو يمكنكِ صبّها في قدر وتسخينها على الموقد. أضيفي بعض قطع الخبز المحمص، ولحم الخنزير الإيبيري المفروم، ورشة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، ويمكنكِ أيضًا إضافة قطع من الهليون لإضفاء نكهة أقوى.

مربى البوليطس والكمأة من روزارا هو مربى لذيذ مثالي لأي مناسبة أو عشاء مميز. مصنوع من مكونات طبيعية 100%، تتكون أساسًا من الفطر الطبيعي والكمأة والتوابل، مما يمنحه نكهة طبيعية أصيلة. النتيجة مربى غني وكريمي مثالي للدهن على البسكويت والخبز أو كصلصة للخضراوات.

جربه اليوم لتجربة هذا الطبق اللذيذ مع نكهة لذيذة من فطر البوليطس والكمأة!

كيفية تناول فطر البوليطس؟

قم بتحضير مقبلات لذيذة عن طريق فردها على أوراق الخبز ، أو أضف بعضها إلى المعكرونة للحصول على نكهة الكمأة، أو استخدمها لحشو فلفل بيكويلو .

فلفل الكرز المحشو بالجبن هو تابا إسبانية شهية جاهزة للتقديم. مصنوع من كريمة جبن البقر الطازجة ولمسة من اللوز المقرمش. قوامه المقرمش يُفاجئك، ويُضفي نكهة فلفل حلو مع لمسة لاذعة خفيفة، مصحوبة بنعومة زيت الزيتون.

كيفية تناول الفلفل الكرزي مع الجبن؟

إنها مثالية لإضافتها إلى أمسية التاباس مع الأصدقاء أو العائلة، حيث ستفاجئهم بهذه المقبلات اللذيذة الجاهزة في دقائق معدودة. افتح العبوة ببساطة وقدمها في الطبق. قدّمها مع رقائق البطاطس والزيتون وجبنة مانشيجو وبعض البسكويت .

عدس باردينا الإسباني من الفئة الإضافية، يتميز بحجمه الصغير ولونه البني. تُحضّره روزارا بأساليب حرفية، ويأتي في عصير طبيعي وجاهز للأكل.

تُعرف هذه البقوليات بالإسبانية باسم "لينتيجاس بارديناس"، وهي طرية جدًا، وقشرتها غير ملحوظة، ونكهتها طبيعية وبقولية مميزة. بمجرد أن تتذوق بقولياتنا، لن ترغب في تجربة غيرها.

العدس غنيٌّ بالعناصر الغذائية، فهو غنيٌّ بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية. وهو مصدرٌ ممتازٌ للبروتين النباتي، مما يجعله غذاءً أساسياً للنباتيين. لغناه بالألياف الغذائية، يُعزز العدس صحة الجهاز الهضمي ويساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.

كيفية استخدام العدس باردينا؟

مع أنه يمكن استخدامها في تحضير السلطات الباردة، إلا أن استخدامها الأكثر شيوعًا في المطبخ الإسباني هو تحضير العدس مع نقانق تشوريزو ونقانق مورسيلا الدموية ، وهو من أشهر الأطباق في المطبخ الإسباني. كما يوجد منه نسخة نباتية، إذ من الشائع استبدال التشوريزو بالخضراوات مثل الخرشوف والجزر، وغيرها.

فلفل بيكيو مختار بعناية ومحشو بسمك القد. وصفة إسبانية تقليدية جاهزة للأكل، مصنوعة من مكونات طبيعية.

فلفل بيكيلو من إنتاج روزارا، يُشوى على نار خشب الزان. ثم يُقشر دون استخدام الماء للحفاظ على نكهته، ويُحشى بصلصة بشاميل شهية مصنوعة من سمك القد ومكونات طبيعية.

سهلة، لذيذة، طبيعية وصحية... و100% من إسبانيا!

كيفية تناول فلفل بيكويلو المحشو بسمك القد؟

يمكن تقديمها مع الجمبري، أو جراد البحر، أو المحار، أو جراد البحر، أو غيرها من المحار المسلوق أو المشوي. كما يُقدم مع الفلفل بعض اللوز المحمص أو الصنوبر، وسلطة جانبية من أنواع مختلفة من الخس أو الهندباء، مع سلطة المأكولات البحرية.

هذا الفلفل المحشو رقيق؛ يُنصح بفتح العلبة، وإخراج حبات الفلفل واحدة تلو الأخرى بملعقة، ثم صب الصلصة عليها. للتسخين، يُفضل تسخينه في حمام مائي (قبل فتح العبوة)، أو في الفرن على درجة حرارة متوسطة، أو في قدر على نار هادئة.

لا غنى عن اقتناء فلفل بيكيو المحشو بسمك النازلي والروبيان ضمن مجموعة علبك المنزلية. طبقنا الإسباني التقليدي المصنوع من مكونات طبيعية هو فلفل بيكيو المحشو بسمك النازلي والروبيان.

تختار روزارا أجود أنواع فلفل بيكيلو وتُشويه على نار خشب الزان. تُقشره بدون ماء للحفاظ على نكهته، ثم تُحشى بصلصة بشاميل رقيقة من سمك النازلي والروبيان في صلصة إسبانية منزلية الصنع شهية. إنها عملية مُضنية بنتائج صحية ولذيذة: نسبة دهون 1.8% فقط، ونسبة ملح منخفضة (0.19 غرام لكل 100 غرام من المنتج)، وخالية من الغلوتين.

هذا الفلفل المحشو رقيق؛ يُنصح بفتح العلبة، وإخراج حبات الفلفل واحدة تلو الأخرى بملعقة، ثم صب الصلصة عليها. للتسخين، يُفضل تسخينه في حمام مائي (قبل فتح العبوة)، أو في الفرن على درجة حرارة متوسطة، أو في قدر على نار هادئة.

صلصة روميسكو من روسارا هي صلصة إسبانية تقليدية مصنوعة وفقًا للوصفة التقليدية القائمة على الفلفل المجفف وزيت الزيتون والخل واللوز وبعض المكونات السرية التي تجعل هذه الصلصة واحدة من تخصصات روسارا.

يبدأون بنقع الفلفل المجفف في ماء دافئ حتى يلين. ثم يُمزج مع اللوز المحمص وزيت الزيتون والخل ومزيج من التوابل حتى يصبح ناعمًا.

تشتهر هذه الصلصة بملمسها المقرمش المذهل الناتج عن اللوز المحمص، ونكهتها الحلوة مع لمحة من الخل والتوابل، ونكهتها اللوزية الصافية والحلوة.

كيفية استخدام صلصة روميسكو؟

استُخدمت تقليديًا لإضافتها إلى الخضراوات، وخاصةً الهليون. ومع ذلك، فهي صلصة متعددة الاستخدامات، تُناسب تمامًا أي نوع من اللحوم أو الأسماك المشوية.

كريمة المأكولات البحرية اللذيذة ذات نكهة المأكولات البحرية القوية والنقية، ولكنها كريمية ولذيذة في الملمس، تمامًا مثل تلك المصنوعة حديثًا.

صُنعت هذه الكريمة من قِبل روزارا، والمأكولات البحرية المستخدمة فيها خالية من أي مُركّبات مُجففة أو مُركّزة، ولا من أي مُستخلصات. هذه الكريمة مُصنّعة بدون مُلوّنات، أو مُكثّفات (مثل النشويات أو غيرها)، أو مواد حافظة، أو مُحسّنات نكهة. كما أنها تحتوي على 5% دهون فقط.

كيفية تناول كريمة المأكولات البحرية؟

استمتع به ساخنًا أو باردًا. يُنصح بتسخين الكريمة ببطء في قدر. يمكنك إضافة: قطع خبز محمص، قطع مأكولات بحرية (روبيان، جمبري، إلخ)، دوائر من الكريمة، إلخ. لمشروب بارد ومنعش أكثر، يمكنك سحق مكعبين أو ثلاثة مكعبات ثلج مع الكريمة المبردة مسبقًا في الثلاجة (غير مفتوحة).

يمكن استخدامها مع أي طبق أرز أو معكرونة، أو حساء، أو طواجن مأكولات بحرية، أو خضراوات محشوة، أو صلصة، أو دهن. تذكر، الخيارات لا حصر لها! أطلق العنان لإبداعك وجرّب كريمة المأكولات البحرية لدينا لإضافة لمسة لذيذة إلى وصفاتك المفضلة.

الخرشوف المحشو بالمأكولات البحرية من أشهر وألذ أطباق روزارا. يُحضّر يدويًا باستخدام مكونات طبيعية، حيث يختارون بعناية أجود قلوب الخرشوف ويحشوونها بصلصة بشاميل بحرية (روبيان وجراد بحر). يُختتم الطبق بصلصة شهية مصنوعة من المأكولات البحرية (جراد بحر، روبيان، وروبيان أحمر) وفوميه السمك مع الخضار.

طعمه لذيذ ومتوازن، خالي من الحموضة، وليس مُعلبًا، بل طازجًا تمامًا. بالإضافة إلى ذلك، فهو صحي جدًا: قليل الدسم (1.5%)، قليل الملح (0.22 غرام فقط لكل 100 غرام من المنتج)، وخالٍ من الغلوتين.

هذا الخرشوف طري جدًا، لذا يُرجى التعامل معه بحذر. يُنصح بإخراجه واحدة تلو الأخرى بملعقة ووضعه في صينية أو طبق خزفي، ثم صب الصلصة فوقه. أفضل طريقة لتحضيره هي تسخينه في الفرن على درجة حرارة متوسطة أو في قدر على نار هادئة، دون تحريكه بملعقة حتى لا يتلف.

كيفية تناول الخرشوف مع المأكولات البحرية؟

يمكن تقديمها مع المحار، أو المحار، أو الروبيان، أو الجمبري المشوي، إلى جانب طبقة من الأرز الأبيض أو قطع من المأكولات البحرية المطبوخة.