زيت زيتون بكر ممتاز Arbequina من Casas de Hualdo

زيت زيتون بكر ممتاز، مصنوع من زيتون أربيكينا من كاساس دي هوالدو، إحدى أفضل ماركات زيت الزيتون الإسباني . يتميز هذا الزيت، المُستخلص على البارد ، بتركيبة رائعة ورقيقة ورائحة زكية، وهو مزيج متناغم من العطر والتوازن. يُضفي كثافة عطرية لا تُضاهى إلا من أجود أنواع الزيتون، بفضل عملية إنتاج لا تشوبها شائبة.

منذ تسعينيات القرن الماضي، دأبوا على اختيار دفعات زيتون عالية الجودة بعناية فائقة لإنتاج زيتٍ مُركّب وجذاب. يزداد تقدير زيتون أربيكينا لخصائصه الحسية الاستثنائية وجاذبيته الواسعة. في كاساس دي هوالدو، يُزرع هذا الزيتون في أنواع مُختلفة من التربة وعلى مسافات زراعة مُختلفة، مما يضمن نكهةً مُتنوعة وغنية.

كيفية استخدام زيت الزيتون هذا؟

زيت الزيتون البكر الممتاز هذا مثالي للسلطات، والخضراوات المشوية، أو لتحضير أطباق الشواء والأسماك المخبوزة. كما أنه لذيذٌ مع أطباق اللحوم الإسبانية المُعالجة ( مثل تشوريزو ، سالشيشون ...)، والأجبان المُعتّقة ، والخبز المقرمش.

ملاحظات التذوق

يتميز هذا الزيت برائحة عطرية عالية، حيث يقدم باقة معقدة من الروائح التي تشمل الخرشوف، ونبات الطماطم، والتفاح الأخضر، والموز الأخضر، والأفوكادو، واللوز، والعشب الأخضر، وكومبوت الفاكهة.

الجوائز:

• الميدالية الفضية في مسابقة زيت الزيتون في نيويورك 2020 و2021
• الميدالية الذهبية في مسابقة لوس أنجلوس 2020