تونة مع البصل المقلي من إل رونكويو

اكتشفوا طبق التونة مع صلصة البصل المقلي، لذة أصيلة للذواقة. مُحضّر وفقًا للوصفة الإسبانية التقليدية المميزة لمنطقة قادس، وهي مدينة ساحلية جنوب إسبانيا. لتحضير هذا الطبق الإسباني التقليدي، نستخدم أجود أنواع التونة التي تُصطاد في مضيق جبل طارق باستخدام أساليب صيد تقليدية مُستخدمة منذ قرون في بلدة بارباتي، وهي قرية صغيرة في المنطقة المعروفة بتقاليد صيد الأسماك في إسبانيا. هناك، يُطلق السكان المحليون على هذا الطبق اسم "أتون إنسيبولادو".

طبق تقليدي من موطن هذه التونة: بارباتي (قادس). يُضفي عليها عصارة وجودة السمك، إلى جانب البصل، لمسةً شهيةً لا تُضاهى. يُستخدم في تحضيره أجود أنواع التونة من مضيق جبل طارق في المحيط الأطلسي، ثم يُخلط بزيت الزيتون والتوابل، لينتج سمكًا معلبًا صحيًا ولذيذًا، يُتيح لك الاستمتاع بالطعم الأصيل للمناطق الساحلية الإسبانية. متعةٌ حقيقية من علب إسبانيا!

كيف تأكل "آتون إنسيبولادو"؟

إنه طبق جاهز للأكل، ما عليك سوى تقديمه مع الخبز لتغميسه في صلصته اللذيذة. قدّمه مع بعض الوجبات الخفيفة كالزيتون أو رقائق توريس ، وكأس من النبيذ الأبيض البارد.