يُحصد الكبر المتوسطي لدينا يدويًا ويُحفظ بعناية فائقة للحفاظ على نكهته النابضة بالحياة واللاذعة. يُضفي هذا الكبر، بنكهته المالحة المميزة والزهرية الخفيفة، لمسةً من النكهة المتوسطية الأصيلة على أي طبق.

مثالي لإضفاء نكهة مميزة على السلطات والصلصات وأطباق المعكرونة، أو كزينة راقية لمجموعة متنوعة من الأطباق. مثالي لمن يبحثون عن نكهة البحر الأبيض المتوسط ​​الأصيلة في أطباقهم.

• المنشأ: إسبانيا. أراهال (إشبيلية)، إسبانيا
• الحجم: 280 جرام/9.88 أونصة

نقدم لكم معجون ميمبريلو للسفرجل من هيليوس، وهو متعة لذيذة ومتعددة الاستخدامات. مصنوع من ثمار السفرجل الناضجة، يتميز معجوننا بقوام شهي ونكهة حلوة لاذعة.

هذه الحلوى الإسبانية اللذيذة تُناسب الجبن الفاخر واللحوم المُقددة . يُمكن استخدامها كطبقة على البسكويت أو كإضافة حلوة لمُقبّلاتك المُفضّلة عندما تُقدّم أطباقًا شهية كطاهي!

كلاسيكية بين البقالة الإسبانية !

مربى نبيذ كافا الفوار الفاخر والشهي، مصنوع من مكونات طبيعية 100% وبسيطة. مثالي للتقديم مع أي نوع من أنواع الجبن ، وخاصةً الجبن القديم والجبن الأزرق. يأتي هذا المربى الفاخر بحجم صغير، ما يتيح لك تنسيقه على طبق الجبن الخاص بك مع أنواع أخرى من مجموعة "قبل الجبن" .

مربى زيت الزيتون البكر الممتاز اللذيذ، مصنوع من مكونات بسيطة وطبيعية 100%. مثالي للتقديم مع أي نوع من الجبن، وخاصةً جبن مانشيجو وإيديازابال . يأتي هذا المربى الفاخر بحجم صغير، ما يتيح لك تنسيقه على طبق الجبن الخاص بك مع أنواع أخرى من مجموعة "قبل الجبن" .

مربى جريب فروت وجين فاخر ولذيذ، مصنوع من مكونات بسيطة وطبيعية 100%. مثالي للتقديم مع أي نوع من الجبن، وخاصةً الجبن الطري مثل جبن الماعز . يأتي هذا المربى الفاخر بحجم صغير، ما يتيح لك تنسيقه على طبق الجبن الخاص بك مع أنواع أخرى من مجموعة "قبل الجبن" .

مربى الكمكوات اللذيذ مع الكاكاو، مصنوع من مكونات بسيطة وطبيعية 100%. مثالي مع أي نوع من الجبن، وخاصةً الجبن الطري مثل كاممبير أو بري. كما يُناسب الزبادي والمعجنات مثل الكرواسون. يأتي هذا المربى الفاخر بحجم صغير، ما يُتيح لك تنسيقه على طبق الجبن الخاص بك مع أنواع أخرى من مجموعة "قبل الجبن" .

ما هو الكمكوات؟

الكمكوات ثمرة صغيرة مستديرة تنتمي إلى جنس الحمضيات. يُطلق عليها غالبًا اسم "البرتقال القزم" نظرًا لتشابهها مع البرتقال، إلا أنها أصغر حجمًا بكثير. على عكس البرتقال، فإن قشر الكمكوات صالح للأكل وله طعم حلو، بينما يتميز لبه الداخلي بطعم لاذع خفيف. يمكن تناوله كاملًا، بما في ذلك قشرته، وهو شائع الاستخدام في مختلف أنواع الطهي، مثل المربيات والمعلبات، ويُضاف إلى الأطباق الحلوة والمالحة.

مربى مانجو فاخر ولذيذ مصنوع من مكونات طبيعية 100%، سهل التحضير. مثالي مع أي نوع من الجبن، وخاصةً جبن الريكوتا الطازج الكريمي، أو جبن الماعز الطازج أو المعتق. يأتي هذا المربى الفاخر بحجم صغير، ما يتيح لك تنسيقه مع أنواع أخرى من مجموعة "قبل الجبن" على طبق الجبن.

ما هو يد بوذا؟

"يد بوذا" هو نوع من الحمضيات معروف بمظهره الفريد ورائحته المميزة.

مربى الكمثرى والشمر اللذيذ، مصنوع من مكونات بسيطة وطبيعية 100%. مثالي للتقديم مع أي نوع من الجبن، وخاصةً الجبن القديم . يأتي هذا المربى الفاخر بحجم صغير، ما يتيح لك تنسيقه على طبق الجبن الخاص بك مع أنواع أخرى من مجموعة "قبل الجبن" .

يعتبر كوكتيل الزيتون مزيجًا من الزيتون الأخضر والزيتون الأسود والمخللات والبصل. مزيج لذيذ من بعض أفضل المخللات في الأندلس.

اكتسب كوكتيل الزيتون هذا شعبية واسعة في إسبانيا في السنوات الأخيرة، إذ يُقدّم عادةً في الحانات مع المقبلات الإسبانية التقليدية. يتميز بتتبيلة خفيفة، وهو خيار صحي للغاية.

مزيج من أنواع مختلفة من المخللات، بما في ذلك الزيتون الأخضر والأسود والبصل اللؤلؤي والمخللات. يُتبل كل شيء بصلصة خفيفة من الخل والليمون.

كيفية تناول كوكتيل الزيتون؟

إنها الوجبة الخفيفة المثالية للتناول بين الوجبات أو لسد جوعك ريثما يحين وقت الأكل. كما أنها تُناسب تمامًا البيرة الباردة كمقبلات أو كطبق جانبي لأي وجبة.

معجون السفرجل ميمبريلو الأصلي مصنوع من فاكهة ميمبريلو الطازجة المختارة، بدون مواد حافظة أو إضافات صناعية ومصنوع فقط من مكونات بسيطة وعضوية.

تُحضّر سانتا تيريزا هذه الحلوى الإسبانية الشهيرة باستخدام وصفة معجون السفرجل نفسها التي توارثتها الأجيال منذ 150 عامًا. تُحضّر ثمرة سفرجل طازجة صفراء ذهبية اللون مع سكر القصب الخام وقليل من عصير الليمون، على عكس غيرها من الأطعمة التي تستخدم الفواكه المعلبة أو المجمدة. لطالما اعتُبر السفرجل رمزًا للحب والخصوبة في إسبانيا. يتميز معجوننا بطعمه الحلو والطبيعي، وهو غني بالمعادن والألياف والبوتاسيوم.

كيفية تناول الميمبريلو؟

إنه مثالي لأطباق اللحوم، والوصفات التي تتطلب لمسة من الحلاوة، وهو رائع لتحضير الحلويات. كما أنه يُناسب الجبن بشكل رائع؛ جرّبه على البسكويت مع جبن مانشيجو القديم أو أي جبن مُعالج لمزيج لذيذ.

فلفل بيكيو مختار بعناية ومحشو بسمك القد. وصفة إسبانية تقليدية جاهزة للأكل، مصنوعة من مكونات طبيعية.

فلفل بيكيلو من إنتاج روزارا، يُشوى على نار خشب الزان. ثم يُقشر دون استخدام الماء للحفاظ على نكهته، ويُحشى بصلصة بشاميل شهية مصنوعة من سمك القد ومكونات طبيعية.

سهلة، لذيذة، طبيعية وصحية... و100% من إسبانيا!

كيفية تناول فلفل بيكويلو المحشو بسمك القد؟

يمكن تقديمها مع الجمبري، أو جراد البحر، أو المحار، أو جراد البحر، أو غيرها من المحار المسلوق أو المشوي. كما يُقدم مع الفلفل بعض اللوز المحمص أو الصنوبر، وسلطة جانبية من أنواع مختلفة من الخس أو الهندباء، مع سلطة المأكولات البحرية.

هذا الفلفل المحشو رقيق؛ يُنصح بفتح العلبة، وإخراج حبات الفلفل واحدة تلو الأخرى بملعقة، ثم صب الصلصة عليها. للتسخين، يُفضل تسخينه في حمام مائي (قبل فتح العبوة)، أو في الفرن على درجة حرارة متوسطة، أو في قدر على نار هادئة.

إذا كنت من محبي فلفل بيكيلو، فعليك تجربة هذا الطبق اللذيذ من بارباتي (قادس). فلفل بيكيلو المحشو ببيض التونة هو أحد أنواع فلفل بيكيلو التقليدي والمشهور المحشو بالتونة.

صُنعت هذه الفلفل من قِبل إل رونكويو باستخدام فلفل بيكيلو طازج وعالي الجودة فقط، وتُحشى ببيض التونة الأصلي من بارباتي، لتُقدم لنا طبقًا إسبانيًا شهيًا بنكهة شهية وقوام ناعم وعصير. وأخيرًا، تُوضع كل فلفلة بعناية في كل علبة وتُغطى بزيت زيتون عالي الجودة.

كيفية تناول فلفل بيكويلو المحشو ببيض التونة؟

جاهز للأكل. افتح العلبة واستمتع به! قدّمه مع الخبز أو البسكويت الإسباني مثل بيكوس كامبيروس أو ريغانياس. يمكنك أيضًا إضافة القليل من صلصة أليولي .

زيتون الملكة من إشبيلية، مُقطوف بعناية فائقة، ومحشو باللوز المقرمش. يجمع هذا المزيج الرائع بين قوام زيتون الملكة المتماسك والغني، المعروف باسم "جوردال" الإسباني، ونكهة اللوز الغنية. والنتيجة وجبة خفيفة راقية وشهية تُضفي لمسة من الأناقة على المقبلات والسلطات والجبن وأطباق اللحوم الباردة . مثالي لمن يبحثون عن لمسة فريدة ولذيذة على الزيتون الكلاسيكي.

• المنشأ: إسبانيا. أراهال (إشبيلية)، إسبانيا
• الحجم: 280 جرام/9.88 أونصة

زيتون إشبيلية كوين محشو بإتقان بفصوص ثوم قوية، مما يضفي عليه نكهة قوية ولذيذة. قوام زيتون كوين الكبير والغني يكمل نكهة الثوم الغنية والعطرية. هذا المزيج يُضفي تجربة شهية ، مثالية لإضافة نكهة مميزة إلى أطباق التاباس والسلطات والمخللات . مثالي لمن يستمتعون بوجبة خفيفة مميزة ولذيذة بلمسة إسبانية مميزة.

• المنشأ: إسبانيا. أراهال (إشبيلية)، إسبانيا
• الحجم: 280 جرام/9.88 أونصة

زيتون إشبيلية كوين مُختار بعناية، ومحشوّ بمخلل الخيار اللاذع. يجمع هذا المنتج الفاخر بين قوام زيتون كوين الكبير والمتماسك، المعروف باسم "جوردال" الإسباني، ونكهة المخلل المقرمشة والحامضة. والنتيجة مزيجٌ رائع من المكونات اللذيذة واللاذعة، مثاليٌّ لإضافة لمسة مميزة إلى المقبلات والسلطات وأطباق الجبن . مثاليٌّ لمن يبحثون عن لمسة فريدة ولذيذة على الزيتون التقليدي.

• المنشأ: إسبانيا. أراهال (إشبيلية)، إسبانيا
• الحجم: 280 جرام/9.88 أونصة

زيتون إشبيلية كوين لدينا مُقطوف يدويًا ومُحشو بخبرة بفلفل هالبينو الحار. يجمع هذا المزيج بين قوام زيتون كوين الممتلئ والطري، المُسمّى بالإسبانية "جوردال"، وحرارة الهالبينو القوية والمنعشة. والنتيجة مزيج متناغم من النكهات اللذيذة والحارة، مثالي لإضافة لمسة مميزة إلى المقبلات والسلطات والتاباس . مثالي لمن يستمتعون بنكهة الزيتون التقليدية المنعشة والمثيرة.

• المنشأ: إسبانيا. أراهال (إشبيلية)، إسبانيا
• الحجم: 280 جرام/9.88 أونصة

زيتون الملكة اللذيذ من إشبيلية، مُقطوف بعناية فائقة ومحشو بنكهة البرتقال اللاذعة. يُقدم هذا الزيتون مزيجًا رائعًا من القوام الغني والزبدي لصنف زيتون الملكة، المُحضر على طريقة "جوردال" الإسبانية، مع نكهات البرتقال الحمضية الزاهية. والنتيجة وجبة خفيفة فريدة ومنعشة، أو مكون فاخر يُضفي لمسة من نكهة جنوب إسبانيا على أي طبق.

كيفية إقران الزيتون الملكي المحشو بالبرتقال؟

بيرة لذيذة، ورقائق بطاطس حرفية ، وطبق زيتون. هذه هي المقبلات المثالية لنا قبل الغداء. جربوها!

• المنشأ: إسبانيا. أراهال (إشبيلية)، إسبانيا
• الحجم: 280 جرام/9.88 أونصة

حلوى تورون روسكو دي رييس هذه تتميز بنكهة نقية مستوحاة من هذه الكعكة الإسبانية التقليدية اللذيذة. إنها تورون إسباني (مُترجم إلى الإنجليزية: لوح نوجا)، محشوة ببرالين الشوكولاتة الكريمي و"روسكو دي رييس" الأصيل مع قطع من اللوز والبرتقال المُسكر. نكهة ستُفاجئك، حتى أنها تحتوي على تمثال سكري مفاجئ بداخلها!

*روسكو دي رييس غير مشمول. إنه بار نوجا.

ما هو روسكو دي رييس؟

روسكو دي رييس هو نوع من الخبز الحلو أو المعجنات الحلقية المزينة بالفواكه المسكرة والسكر. غالبًا ما توضع داخل روسكو، مفاجأة أو "فيجوريتا"، قد تكون تمثالًا خزفيًا صغيرًا أو لعبة أو حبة فاصوليا. يُعتبر العثور على المفاجأة في حصة المرء جالبًا للحظ، وأحيانًا يُكلف من يجدها بشراء روسكو للعام المقبل.

زيتون مانزانيلا المحشو بلحم الخنزير السيرانو مثالي لعشاق المطبخ الإسباني الغني. يُضفي لمسةً أنيقةً على أي طبق من أطباق اللحوم الباردة أو السلطات أو المقبلات الإسبانية .

يُضفي مزيج الزيتون المالح ولحم سييرانو اللذيذ نكهةً مميزةً ولمسةً من الرقي على إبداعاتكم الطهوية. طعامٌ لذيذٌ من إسبانيا!

كيفية تناول الزيتون المحشو بلحم الخنزير السيرانو؟

تخيل نفسك، بصحبة رائعة، على شرفة مشمسة، تستمتع ببيرة باردة، وطبق تاباس لحم الخنزير السيرانو ، ورقائق بطاطس بنكهة لحم الخنزير الإيبيري ، وبعض الزيتون. هذا هو مزيجنا المثالي لهذه الوجبة الخفيفة.