موقد الباييلا تتميز مواقد غارسيما موديل 600 بثلاث حلقات نار مستقلة. تتيح طهي الباييلا من حصتين إلى 40 حصة، وكما هو الحال مع جميع مواقد غارسيما الغازية، فهي متينة وذات قيمة عالية على الصعيدين المحلي والدولي. ولتسهيل صيانتها وتنظيفها، فهي مطلية بطبقة من المينا المزجج.

نوصي باستخدام الحامل المقوى ثلاثي الأرجل للطهي بأقصى درجات الراحة والأمان.

ستحتاج إلى خرطوم لتوصيل الموقد بالغاز. تعرّف على أفضل تشكيلة من إكسسوارات ومكونات الباييلا لدى إيبيريكو تيست!

موقد الباييلا مع قاعدة، مقاس 18 بوصة، يتضمن كل ما تحتاجه لتصبح خبيرًا في الباييلا. مع هذه المجموعة المميزة للحديقة، يمكنك طهي ما يصل إلى 12 حصة، حسب حجم الباييلا التي تستخدمها.

تتضمن المجموعة موقد بايلا Garcima mod. 400، ومقلاة بايلا من الفولاذ المصقول مقاس 46 سم، وحامل خاص مريح مع عجلات وصينية.

احصل على أفضل مكونات الباييلا في Ibérico Taste!

مع طقم موقد البايلا مع قاعدة ومقلاة البايلا مقاس ٢٣.٦ بوصة، يمكنكِ طهي البايلا الفالنسية. يتضمن الطقم موقد غاز غارسيما موديل ٥٠٠ (للبوتان/البروبان) مزودًا بشعلتين، ومقلاة باييلا من الفولاذ المصقول مقاس ٦٠ سم.

التجميع سهل ولا يتطلب أي أدوات.

احصل على أفضل مكونات الباييلا في Ibérico Taste!

أرجل صينية البايلا المقواة مزودة بدعامات فولاذية تربط الأرجل ببعضها، مما يوفر مساحة عمل آمنة للغاية. سهلة التركيب دون الحاجة إلى أدوات، ويمكن فكها لتوفير المساحة عند التخزين.

مُصمم للاستخدام مع مواقد الباييلا التي يتراوح حجمها بين 40 إلى 70 سم.

موقد الباييلا غير متضمن.

انطلق في رحلة حسية إلى منطقة الأندلس المشمسة مع صندوق هدايانا الفاخر "نكهات الأندلس". هذه التشكيلة المختارة بعناية من المنتجات الأندلسية التقليدية ستنقلك إلى النكهات الأصيلة والتقاليد الطهوية الغنية لهذه المنطقة الإسبانية الرمزية.

من الرائحة الرائعة لزيت الزيتون البكر الممتاز غير المفلتر إلى انفجار النكهة من زيتون مانزانيلا، تم اختيار كل منتج بعناية فائقة لتقديم تجربة تذوق لا تُنسى لك.

استمتع باللحوم الأندلسية اللذيذة المجهزة، ومجموعة متنوعة من الأسماك المعلبة من السواحل الأندلسية.

سواء كان ذلك للهدايا أو الاستمتاع بها في المنزل، فإن صندوق الهدايا الذواقة الخاص بنا - نكهات الأندلس هو الهدية المثالية لعشاق المطبخ الإسباني وأولئك الذين يتطلعون إلى استكشاف النكهات الأصيلة لهذه المنطقة الساحرة.

محتوى:

• جامون إيبيريكو دي بيلوتا باتا نيجرا بواسطة سينكو جوتاس
• سالتشيشون إيبيريكو دي بيلوتا من كوفاب
• تشوريزو إيبيريكو دي بيلوتا من Covap
• مقرمشات أوراق الخبز من أوباندو
• زيت زيتون بكر ممتاز غير مفلتر من إزبيليا
• غازباتشو
• شرائح التونة في نبيذ الشيري من إنتاج إل رونكويو
• ميلفا كانوتيرا من كونسيرفيرا دي طريفة
• زيتون مانزانيلا
• إينيس روزاليس تورتاس

نقدم لكم صندوق هدايانا الفاخر - تاباس لشخصين، رحلة طهي مميزة مصممة لمشاركة وتذوق نكهات إسبانيا الأصيلة. هذا الصندوق المختار بعناية مثالي لتجربة تاباس لشخصين، ويضم تشكيلة من أشهى المأكولات الإسبانية.

استمتعوا بالأومليت الإسباني الكلاسيكي، طبق شهيّ ومُرضٍ مصنوع من البطاطس والبيض، يُناسب تمامًا بيكوس كامبيروس المقرمش. انغمسوا في النكهات الرائعة لسمك التونة الأبيض الفاخر أورتيز بونيتو ​​ديل نورتي، المعروف بجودته ومذاقه الاستثنائي.

استمتع بالنكهات الجريئة والمدخنة لنقانق بالاسيوس تشوريزو، المصنوعة من قطع لحم خنزير فاخرة وتوابل تقليدية. انغمس في قرمشة رقائق توريس التي لا تُقاوم، والمتبلة بنكهة بيمينتون دي لا فيرا الغنية والترابية.

استمتع بالطعم الأصيل لإسبانيا مع الزيتون المحشو لدينا، المليء بالحشوات اللذيذة، واللوز الإسباني المسكر، مما يوفر توازنًا رائعًا بين الحلاوة والطعم المقرمش.

سواء كنت تستمتع بأمسية رومانسية في المنزل أو تستضيف تجمعًا لتناول التاباس مع الأصدقاء، فإن صندوق الهدايا الذواقة الخاص بنا - تاباس لشخصين هو الخيار الأمثل لخلق لحظات لا تُنسى مليئة بالذوق والنكهة الإسبانية.

محتوى:

• أومليت البطاطس تورتيلا دي باتاتاس
• بيكوس كامبيروس
• سجق تشوريزو الأصلي من بالاسيوس
• توريس شيبس - بيمنتون دي لا فيرا
• Bonito del Norte by Ortiz
• زيتون محشو بالأنشوجة من لا إسبانيولا
• اللوز المسكر من ليز غاريغ

نقدم لكم صندوق الهدايا الذواقة الخاص بنا - تاباس لأربعة أشخاص، وهو كنز من المأكولات الإسبانية اللذيذة المصممة لرفع مستوى تجربة التاباس الخاصة بك وجمع الناس معًا بروح المشاركة والاستمتاع.

إن هذا الاختيار المختار بعناية مثالي لإنشاء تابيو لا يُنسى لأربعة أشخاص، ويضم مجموعة من الأطباق الإسبانية الشهيرة.

ابدأ رحلتك في عالم الطهي مع الأومليت الإسباني الكلاسيكي، طبقنا المفضل على مر العصور، والمُحضّر من البطاطس الطرية والبيض، مع بيكوس كامبيروس. ثم تذوّق غنى اللحوم الإسبانية المُعالجة الفريد مع لحم الخنزير الإيبيري دي بيلوتا والكوريزو الإيبيري. يُقدّم كل ذلك مع زيتوننا المحشو بالأنشوجة الكلاسيكي وبيضنا المقلي برقائق توريس. وأخيرًا، نقدّم لكم حلوى لذيذة، وهي جبنة مانشيجو مع اللوز المُسكّر.

سواء كنت تستضيف ليلة تاباس مع الأصدقاء أو تستمتع بأمسية دافئة مع أحبائك، فإن صندوق الهدايا الذواقة الخاص بنا - تاباس لـ 4 هو الخيار الأمثل لخلق لحظات لا تُنسى مليئة بجوهر فن الطهي الإسباني.

محتوى:

• جامون إيبيريكو دي بيلوتا باتا نيجرا من مونتاراز
• أومليت البطاطس تورتيلا دي باتاتاس
• بيكوس كامبيروس
• كوريزو إيبيريكو سجق من فيرمين
• رقائق توريس - بيض مقلي
• جبنة مانشيجو من مانشا دورادا
• زيتون محشو بالأنشوجة من لا إسبانيولا
• اللوز المسكر من ليز غاريغ

نقدم لك صندوق الهدايا الذواقة الخاص بنا - المأكولات البحرية المعلبة، وهو كنز من الأطباق الإسبانية الفاخرة المختارة بعناية لإسعاد حواسك وتعزيز تجربة التاباس الخاصة بك.

تم تصميم هذه المجموعة الرائعة لتلبية الأذواق المميزة لعشاق المأكولات البحرية، وتتميز بمجموعة من المأكولات البحرية المعلبة المحضرة بعناية، وهي مثالية للاستمتاع بعيد التاباس لأربعة أشخاص.

ابدأ رحلتك في عالم الطهي مع رقائق توريس المقرمشة والفاخرة بنكهة بيمنتون دي لا فيرا، والتي تُكمّلها بنكهة كريمة المأكولات البحرية من روزارا. انغمس في روعة فلفل بيكيو المحشو ببطارخ التونة من إل رونكويو، الغني بالنكهة والملمس.

استمتعوا بثراءٍ رائعٍ من الأنشوجة الفاخرة بزيت الزيتون من "شابوكا"، متبوعًا بنكهات الحبار الرقيقة في حبره من "ريل كونسيرفيرا". تذوقوا براعة فنّ الطهي في طبق "قطع التونة بنبيذ الشيري" من "إل رونكويو"، إلى جانب النكهة اللاذعة المثالية لطبق "إسكابيتشي بلح البحر" من "لا كوريوسا".

دلل براعم ذوقك بثراء باتيه السلطعون الملكي من لا كوريوسا ونكهات باتيه الكركند الفاخرة من أجرومار. تذوق طعم غاليسيا الأصيل مع طبق الأخطبوط الطري والشهي على الطريقة الغاليسية من رامون بينيا، مصحوبًا بنكهة بطن سمك أبو سيف اللذيذة بزيت الزيتون.

أكمل بوفيه المأكولات البحرية الخاص بك مع أوراق الخبز المقرمشة من Obando، مما يوفر الإضافة المثالية للاستمتاع بكل قضمة رائعة.

سواء كنت تستضيف حفلة تاباس مع الأصدقاء أو تستمتع بأمسية دافئة مع أحبائك، فإن صندوق الهدايا الذواقة الخاص بنا - المأكولات البحرية المعلبة هو الخيار الأمثل لخلق تجارب طهي لا تُنسى تحتفي بالنكهات والتقاليد الغنية للمطبخ الإسباني.

محتوى:

• توريس شيبس بيمنتون دي لا فيرا
• كريمة المأكولات البحرية من روزارا
• فلفل بيكيلو محشو ببيض التونة من إعداد إل رونكويو
• أنشوجة فاخرة بزيت الزيتون من تشابوكا
• الحبار في حبره من إنتاج شركة Real Conservera
• شرائح التونة في نبيذ الشيري من إنتاج إل رونكويو
• بلح البحر إسكابيتشي من لا كوريوسا
• باتيه السلطعون الملكي من لا كوريوسا
• باتيه جراد البحر من أجرومار
• الأخطبوط الجاليكية على الطراز رامون بينيا
• بطن سمك أبو سيف في زيت الزيتون
• أوراق الخبز من أوباندو (أو ما شابه)

نقدم لكم صندوق الهدايا الذواقة الخاص بنا - أفضل ما في إسبانيا، وهو عبارة عن مجموعة مختارة من الأطباق الإسبانية الفاخرة التي تعرض أفضل النكهات والتقاليد في شبه الجزيرة الأيبيرية.

استمتع بجوهر إسبانيا مع مجموعتنا المختارة بعناية، والمصممة لإثارة ذوقك وتعزيز تجربتك الطهوية.

ابدأ رحلتك التذوقية مع رقائق توريس بزيت الزيتون البكر الممتاز المقرمشة واللذيذة، وهي مرافق مثالي لزيت الزيتون البكر الممتاز الغني والقوي بيكوال من كاساس دي هوالدو.

استمتع بمذاق جامون إيبيريكو دي بيلوتا الفريد من مونتاراز، المشهور بقوامه اللذيذ الذي يذوب في الفم ونكهته اللذيذة. قدّمه مع جبنة مانشيجو الرائعة من مانشا دورادا، وهي جبنة مفضلة على مر العصور، محبوبة بقوامها الكريمي ونكهتها الجوزية المميزة.

استمتع بالطعم اللذيذ لـMussels Escabeche من La Curiosa والثراء الرقيق للسردين في زيت الزيتون من Real Conservera، مما يوفر لك مذاق البحر الممزوج بالذوق الإسباني.

استمتع بالمذاق المقرمش المثالي لـ Picos Camperos، البسكويت الإسباني التقليدي، وأشبع رغبتك في تناول الحلويات مع اللوز المسكر الذي لا يقاوم من Les Garrigues، والذي يقدم مزيجًا متناغمًا من الحلاوة والطعم المقرمش.

سواء كنت تدلل نفسك أو تشارك نكهات إسبانيا مع أحبائك، فإن صندوق الهدايا الذواقة الخاص بنا - أفضل ما في إسبانيا هو الخيار الأمثل للاستمتاع بأفضل ما يقدمه المطبخ الإسباني.

محتوى:

• زيت زيتون بكر ممتاز من توريس تشيبس
• زيت زيتون بكر ممتاز من تصميم كاساس دي هوالدو
• جامون إيبيريكو دي بيلوتا من مونتاراز
• جبنة مانشيجو من مانشا دورادا
• بلح البحر إسكابيتشي من لا كوريوسا
• سردين بزيت الزيتون من إنتاج شركة Real Conservera
• بيكوس كامبيروس
• اللوز المسكر من ليز غاريغ

نقدم لكم صندوق الهدايا الذواقة الخاص بنا - Ibérica Premium، وهو عبارة عن مجموعة رائعة من المأكولات الإيبريكا المتميزة التي تجسد التراث الذواقة الغني لإسبانيا.

تم اختيار هذه المجموعة بعناية فائقة لإبراز أرقى نكهات شبه الجزيرة الأيبيرية، وهي تعدك بتجربة طهي لا تُنسى.

انغمس في عالم اللحوم الباردة الإسبانية الفاخرة مع لحم الخنزير الإيبيري من مونتاراز، المشهور بثرائه الفريد ونكهته العميقة. دلل حواسك بنكهة لومو إيبيريكو دي بيلوتا الشهية من فيرمين، ونكهة تشوريزو إيبيريكو دي بيلوتا المثالية من كوفاب. انغمس في النكهات القوية لسالتشيشون إيبيريكو من فيرمين، المصنوع من قطع لحم خنزير إيبيرية فاخرة وتوابل تقليدية.

استمتع بالطعم الفريد لسجق مورسيلا الدموي من إيبيريتوس، وهو طبق شهيّ بنكهة ترابية غنية. استمتع بنكهة جبنة مانشيجو الكريمية من مانشا دورادا، وهي طبق إسباني كلاسيكي محبوب، معروف بقوامه الناعم ونكهته الجوزية.

استمتع بكل لقمة مع مقرمشات أوراق الخبز من أوباندو، التي تُوفر لك بيئة مثالية للاستمتاع بنكهات تشكيلة إيبيريكو الفاخرة. ولمسة من الدلال، دلل نفسك برقائق البطاطس الغنية واللذيذة "جامون إيبيريكو" من سناك جولد، التي تُقدم قرمشة لذيذة بنكهة لحم الخنزير الإيبيري الإسباني.

سواء كنت تدلل نفسك أو تشارك هدية فن الطهي الإسباني مع أحبائك، فإن صندوق الهدايا الذواقة الخاص بنا - Ibérica Premium هو الخيار الأمثل لتجربة النكهات الفاخرة للتميز الإيبيري.

محتوى:

• جامون إيبيريكو دي بيلوتا من مونتاراز
• لومو إيبيريكو دي بيلوتا بواسطة فيرمين
• تشوريزو إيبيريكو دي بيلوتا من Covap
• سالتشيشون إيبيريكو بواسطة فيرمين
• نقانق الدم مورسيلا من إنتاج إيبيريتوس
• جبنة مانشيجو من مانشا دورادا
• مقرمشات أوراق الخبز من أوباندو (أو ما شابه)
• رقائق البطاطس جامون إيبيريكو من سناكجولد

نقدم لكم تشكيلة الجبن الإسبانية. تشكيلة مختارة بعناية من أجود أنواع الجبن الإسبانية، ستُضفي لمسةً مميزةً على طبق الجبن الخاص بكم. تتكون من:

• جبن الكمأة السوداء فيجا سوتولاموس
• جبنة مانشيجو من مانشا دورادا
• جبن الماعز بالنبيذ الأحمر المسمى بـ PDO مورسيا
• جبنة إيديازابال - مدخنة من قبل في نافارا
• جبن الضأن بالثوم الأسود من Ciudad de Sansueña

يمكنك تناولها مع النبيذ الأحمر الجيد، والمكسرات، والعنب، ومعجون السفرجل، و/أو البسكويت الإسباني، وإبهار ضيوفك بعشاء فاخر!

جبن حليب الأغنام الخام الصلب الفاخر من إنتاج ديهيسا دوس إرماناس، يُعتّق لمدة 9 أشهر . حاز هذا المنتج الحرفي على العديد من الجوائز الوطنية والدولية، وهو جبن مضغوط صلب، لذيذ وكريمي في آن واحد، يُرضي أذواق الذواقة الأكثر تطلبًا. ويشهد على جودة مكونات هذا الجبن أن قشرته صالحة للأكل تمامًا ، إذ تُصنع من زيت الزيتون .

سرٌّ آخر لهذا الجبن المتميز هو العناية الدقيقة المُبذولة في عملية الإنتاج. ينتقي مُنتج الحليب النهائي من الأغنام لإجراء عملية تقليدية تتضمن المنفحة والتقطيع والضغط. بعد ذلك، يُغمر الجبن المضغوط في محلول ملحي، ثم يُنقل إلى حجرة النضج والتعتيق، حيث يبقى لفترة طويلة.

يتم إنتاج الجبن في مزرعة "Dehesa Dos Hermanas"، وهي مزرعة تقع على مساحة 1500 هكتار في سانتا باربرا دي كاسا (هويلفا)، وهي أكبر مزرعة في أوروبا تعمل منذ عدة عقود.

هنا، تُجرى دورة الإنتاج بأكملها، من زراعة البذور إلى إنتاج أحد أفضل أنواع أجبان الأغنام في الأندلس والعالم. علاوة على ذلك، تُعدّ هذه المزرعة أول مزرعة أغنام تحصل على شهادة رعاية الحيوان من AENOR ، بفضل رعاية Dehesa Dos Hermanas وابتكاراتها التقنية.

ملاحظات التذوق

طعم قوي وثابت. قوام كريمي ومتماسك في الفم.

جبن الأغنام الخام الصلب؟

كأي جبن جيد، يُناسب تمامًا المكسرات ولمسات حلوة من العسل الإسباني ، ومعجون السفرجل ، والمربيات الفاخرة . وبالطبع، مع كأس من النبيذ الأحمر.

الجوائز

• الميدالية الفضية في جوائز "Quesos Gourmet" 2020/2021
• الميدالية البرونزية في جوائز الجبن العالمية 2018/2019
• الميدالية البرونزية في جوائز الجبن العالمية 2022/2023

جبنة حليب الأغنام الخام شبه الطرية الرائعة من ديهيسا دوس إرماناس، معتقة لمدة 3 أشهر. لا شك أنها أصبحت جبنتنا المفضلة بين أجباننا الإسبانية ، لذا ننصح بتجربتها بشدة. تتميز هذه الجبنة بنكهتها القوية المذهلة، رغم كونها شبه معالجة، وقوامها الطري والكريمي المتماسك. وكدليل على جودة مكوناتها، فإن قشرتها صالحة للأكل تمامًا ، لأنها مصنوعة من زيت الزيتون.

سرٌّ آخر لهذا الجبن المتميز هو العناية الدقيقة المُبذولة في عملية الإنتاج. ينتقي مُنتج الحليب النهائي من الأغنام لإجراء عملية تقليدية تتضمن المنفحة والتقطيع والضغط. بعد ذلك، يُغمر الجبن المضغوط في محلول ملحي، ثم يُنقل إلى حجرة النضج والتعتيق، حيث يبقى لفترة طويلة.

يُنتج هذا الجبن في مزرعة "ديهيسا دوس هيرماناس"، الواقعة على أرض مساحتها 1500 هكتار في سانتا باربرا دي كاسا (هويلفا)، وهي أكبر مزرعة في أوروبا، وتعمل منذ عقود. هنا، تتم دورة الإنتاج بأكملها، من زراعة البذور إلى إنتاج أحد أفضل أنواع جبن الأغنام في الأندلس والعالم.

علاوة على ذلك، كانت هذه المزرعة أول مزرعة أغنام تحصل على شهادة رعاية الحيوان من AENOR ، وذلك بفضل الرعاية والابتكارات التقنية لشركة Dehesa Dos Hermanas.

ملاحظات التذوق

طعم قوي وثابت. قوام كريمي ومتماسك في الفم.

كيفية إقران جبن الأغنام الخام شبه الناعم؟

كأي جبن جيد، يُناسب تمامًا المكسرات ولمسات حلوة من العسل الإسباني ، ومعجون السفرجل ، والمربيات الفاخرة . وبالطبع، مع كأس من النبيذ الأحمر.

الجوائز

• الميدالية البرونزية في جوائز الجبن العالمية 2018/2019
• الميدالية الفضية في جوائز الجبن العالمية 2021/2022