نقدم لكم تشكيلة الجبن الإسبانية. تشكيلة مختارة بعناية من أجود أنواع الجبن الإسبانية، ستُضفي لمسةً مميزةً على طبق الجبن الخاص بكم. تتكون من:

• جبن الكمأة السوداء فيجا سوتولاموس
• جبنة مانشيجو من مانشا دورادا
• جبن الماعز بالنبيذ الأحمر المسمى بـ PDO مورسيا
• جبنة إيديازابال - مدخنة من قبل في نافارا
• جبن الضأن بالثوم الأسود من Ciudad de Sansueña

يمكنك تناولها مع النبيذ الأحمر الجيد، والمكسرات، والعنب، ومعجون السفرجل، و/أو البسكويت الإسباني، وإبهار ضيوفك بعشاء فاخر!

يُعدّ فلفل البابريكا الحلو المدخن من لا داليا مكونًا أساسيًا لتحضير الباييلا الأصيلة، كما يُضفي نكهةً مميزةً على البطاطس واليخنات والصلصات.

يتناسب نكهته المدخنة القوية بشكل رائع مع اللحوم المشوية والدجاج والأسماك، مما يمنحه نكهته المدخنة المميزة. وهو أساسي لتحضير الأخطبوط الغاليسي التقليدي.

يتميّز الفلفل الأخضر، أو البابريكا المدخنة، بكونه من التوابل متعددة الاستخدامات، ويُستخدم على نطاق واسع في المطبخ الإسباني. يُحضّر هذا الفلفل من فلفل طازج يُدخن لمدة 15 يومًا على نار خشب البلوط، ليُقدّم نكهة مدخنة خفيفة وغنية، تُميّزه عن البابريكا العادية المتوفرة في معظم المتاجر.

تظل La Dalia العلامة التجارية الرائدة لشركة Pimentón de La Vera، حيث تحافظ على سمعتها في إنتاج أجود أنواع البابريكا المدخنة في إسبانيا باستخدام مطاحن الحجر التقليدية.

في كل خريف، تحصد لا داليا الفلفل يدويًا بعناية قبل تعريضه لدخان نيران خشب بلوط إنسينا لمدة أسبوعين. بعد هذه العملية، يُطحن الفلفل باستخدام أحجار الرحى الجرانيتية التقليدية، للحصول على بابريكا حمراء صدئة ناعمة ذات نكهة دخانية عميقة.

يجب أن يكون هذا المنتج من بين منتجات البقالة الإسبانية !

معكرونة الفيدوا السميكة هي منتج معكرونة متعدد الاستخدامات ولذيذ يجسد جوهر المطبخ المتوسطي التقليدي.

هذه هي معكرونة الفيدوا الكلاسيكية، المصنوعة من سميد القمح القاسي عالي الجودة. تُصنع على شكل نودلز قصيرة وسميكة، وهي مثالية لتحضير أطباق الفيدوا الأصيلة.

بفضل قوامها المتماسك وقدرتها على امتصاص النكهات الغنية لمرق المأكولات البحرية والتوابل العطرية، تُضفي معكرونة الفيديوا لمسةً رائعةً على تشكيلة واسعة من الأطباق. سواءً طُهيت في يخنة مأكولات بحرية شهية أو مُنكّهة بالخضراوات والأعشاب الطازجة، تُقدّم هذه المعكرونة تجربةً شهيةً من المذاق والقوام، تُنقلك مع كل قضمة إلى شواطئ البحر الأبيض المتوسط ​​المشمسة.

"فيدوا" طبق مأكولات بحرية تقليدي من ساحل البحر الأبيض المتوسط ​​الإسباني، وخاصةً من كاتالونيا وفالنسيا. يشبه هذا الطبق الباييلا، ولكنه يستخدم نودلز قصيرة ورفيعة تُسمى "فيديوس" بدلاً من الأرز. تُطهى النودلز في مرق مأكولات بحرية غني بالنكهة، وتُمزج مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية مثل الروبيان والحبار وبلح البحر، بالإضافة إلى الثوم والطماطم والتوابل مثل الزعفران . يُحضّر عادةً في مقلاة واسعة وضحلة، ويُقدّم عادةً مع عصرة ليمون وصلصة أيولي .

مدة الطهي: 10 دقائق.

رقائق بطاطس توريس - فوا جرا، وجبة خفيفة فاخرة مُعدّة خصيصاً لأصحاب الذوق الرفيع. مصنوعة من أجود أنواع البطاطس، تُطهى هذه الرقائق بزيت دوار الشمس عالي الجودة للحصول على قرمشة مثالية. مُعززة بنكهة فوا جرا الفاخرة، تُقدم كل قضمة منها تجربة مذاق فريدة وراقية. مُنكّهة بملح خفيف، تضمن توريس نكهة متوازنة ورائعة. مثالية للمناسبات الخاصة أو ببساطة لإضفاء لمسة مميزة على لحظات تناولك للوجبات الخفيفة، تُجسّد هذه الرقائق التزام توريس بالجودة والتميز في الطهي.

توريس هي واحدة من العلامات التجارية الإسبانية الأكثر تقليدية، والتي تصنع رقائق البطاطس الحرفية من إسبانيا منذ عام 1969.

كيفية إقران Torres Chips مع Foie Gras؟

كل نكهة من رقائق توريس لذيذة ومذهلة، ما يتيح لك تجربة تناول وجبة خفيفة شهية مع مختلف أنواع رقائق توريس. كما أنها تُناسب تمامًا أي نوع من أنواع كبد البط، سواءً كان بطًا أو لحم خنزير، أو أي لحم إيبيري مُعالج ، مما يُضفي لمسة فريدة على هذا المنتج الفاخر.

رقائق البطاطس الأكثر مبيعًا لدينا. وهذا ليس بغريب، فرقائق توريس المقلية بالبيض تُعدّ متعة حقيقية بنكهة فريدة، بمجرد تجربتها، لن تتوقف عن تناولها. بفضل صُنعها بحرفية عالية باستخدام أفضل أنواع البطاطس في إسبانيا، أعادت توريس اكتشاف... الوصفة الإسبانية الكلاسيكية للبيض المقلي في رقائق البطاطس، بنكهة البيض المقلي النقية، وهو شيء مبتكر تمامًا في السوق.

واحدة من العلامات التجارية الإسبانية الأكثر تقليدية، تصنع رقائق البطاطس الحرفية من إسبانيا منذ عام 1969. تسوق الآن!

كيفية تناول رقائق توريس بنكهة البيض المقلي؟

إنها وجبة خفيفة متعددة الاستخدامات، يمكنك الاستمتاع بها في أي وقت مع البيرة والتابا المفضلة لديك. ومع ذلك، ننصحك بإعداد التابا الخاصة بك باتباع ما يلي:

1. قلي بيضة ووضعها على شريحة من الخبز
2. ضع بعض نكهة البيض المقلي من رقائق توريس في الأعلى
3. وأخيرًا، قومي بطهي نقانق الشيستورا في المقلاة وضعيها فوقها.

سوف تحصل على تابا لذيذة وسهلة!

الجوائز: "جوائز الذوق الرفيع" لعام 2022 التي يمنحها معهد الذوق الدولي في بروكسل وجوائز "الذوق العظيم" لعام 2022.

رقائق توريس - فلفل بيمنتون دي لا فيرا مدخن. رقائق بطاطس فاخرة بنكهة فلفل بيمنتون دي لا فيرا المدخن الأصيل. المزيج المثالي مع المقبلات.

استمتع بمذاق بابريكا بيمنتون دي لا فيرا المدخنة الساخنة الأصيلة، بمصدرها المميز، مما سيجعل هذه الوجبة الخفيفة لا تُقاوم. وجبة خفيفة أصلية من إسبانيا غنية بالنكهة!

توريس هي إحدى العلامات التجارية الإسبانية الأكثر تقليدية، حيث تصنع رقائق البطاطس الحرفية من إسبانيا منذ عام 1969. تسوق الآن!

كيف تأكل توريس شيبس بيمنتون دي لا فيرا؟

يمتزج النكهة الدخانية لـ Pimentón de la Vera بشكل رائع مع الجبن المدخن مثل Idiazábal أو tapa من Chorizo ​​Ibérico ، إلى جانب كأس من النبيذ الأحمر.

إذا كنت من محبي البابريكا، فستحب ثلاثيتنا "بيمنتون دي لا فيرا" من لا داليا! تتضمن:

• فلفل بابريكا مدخن ساخن من لا داليا
• فلفل حلو مدخن بالفلفل الحلو من لا داليا
• فلفل حار مدخن مع بابريكا حلوة مرة من لا داليا

يتميّز بيمينتون دي لا فيرا، أو البابريكا المدخنة، بكونه توابلًا متعددة الاستخدامات تُستخدم على نطاق واسع في المطبخ الإسباني. يُحضّر هذا الفلفل من فلفل طازج يُدخن لمدة 15 يومًا على نار خشب البلوط، ليُقدّم نكهة مدخنة خفيفة وغنية تُميّزه عن البابريكا العادية المتوفرة في معظم المتاجر. ولا تزال لا داليا العلامة التجارية الرائدة لبيمينتون دي لا فيرا، محافظةً على سمعتها العريقة في إنتاج أجود أنواع البابريكا المدخنة في إسبانيا باستخدام مطاحن حجرية تقليدية.

إن مجموعة الباييلا النباتية الخاصة بنا مع مقلاة الباييلا المطلية بالمينا المجانية هي المجموعة المثالية لإنشاء تجربة الباييلا الإسبانية الأصيلة بسهولة في المنزل!

يتضمن كل ما تحتاجه لتحضير الباييلا الإسبانية، بما في ذلك مقلاة الباييلا! ما عليك سوى إضافة مكوناتك المفضلة، باتباع التعليمات. حتى المبتدئين في الباييلا يمكنهم إعداد طبق شهي بكل ثقة.

قم بدعوة أصدقائك وعائلتك، واستمتعوا معًا بالنكهات والروائح الغنية التي تجعل من الباييلا طعامًا شهيًا إسبانيًا عزيزًا.