نوسيلا نوار - كريمة البندق والشوكولاتة الداكنة، نسخة جديدة من حلوى "نوسيلا" الإسبانية الكلاسيكية. ما الجديد؟ إنها نفس كريمة البندق والشوكولاتة الناعمة واللذيذة، ولكنها مصنوعة من الشوكولاتة الداكنة، مما يمنحها نكهة أقوى، مثالية لعشاق الشوكولاتة.

كيفية استخدام Nocilla Noir؟

إنها كريمة شوكولاتة رائعة تُدهن ببساطة على شريحة خبز أو في شطيرة. كما يمكنك استخدامها لتغميس الفاكهة، وخاصةً الفراولة أو الموز، أو رشها على الفطائر، أو كإضافة على الكعك.

ما هو نوسيلا؟

نوسيلا حلوى إسبانية تقليدية. نكهتها تُضاهي نوتيلا، لكن بنكهة بندق أكثر لذةً ووضوحًا. بالإضافة إلى ذلك، فهي مصنوعة من مكونات طبيعية، ولا تحتوي على زيت النخيل، مما يجعلها خيارًا أفضل.

باتيه طري وعصير مصنوع من أخطبوط حقيقي من إسبانيا، متبل بالثوم. يتميز هذا الباتيه بنكهته الفريدة، وقوامه الناعم الذي يُرضي الحواس. إنه منتج مثالي لدهنه على الخبز المحمص والاستمتاع به كمقبلات أو وجبة خفيفة. يُنصح بتقديمه باردًا قليلًا لتعزيز نكهته.

جرب طريقة مختلفة للاستمتاع بالأخطبوط في علبة إسبانية ستفاجئك!

يتم تتبيل الأخطبوط المعلب على الطريقة الجاليكية من قبل رامون بينيا بزيت الزيتون عالي الجودة والفلفل الحلو وقليل من ملح البحر، مما يخلق مزيجًا رائعًا من النكهات.

رامون بينيا ، إحدى أشهر العلامات التجارية للأسماك المعلبة الفاخرة في إسبانيا، تختار أجود أنواع الأخطبوط، الذي يتم صيده من مصبات أنهار غاليسيا، شمال إسبانيا، المعروفة عالميًا بتقاليد طهي الأخطبوط. بعد ذلك، يُطهى، ويُنزع جلده يدويًا واحدًا تلو الآخر، ويُقطع إلى ميداليات، ثم توضع القطع في العلبة. أخيرًا، تُضاف الصلصة، المُحضرة على الطريقة الغاليسية، والمُحضرة بزيت الزيتون والبابريكا والملح. يحظى هذا الطبق الإسباني بشعبية كبيرة في إسبانيا، ويُعرف باسم "بولبو آلا غاليغا".

جرّب الآن أحد أفضل المأكولات البحرية الإسبانية المعلبة . الوصفة الأصلية لبولبو آلا جاليجا في علبة إسبانية!

كيف تأكل بولبو لا جاليجا؟

حضّر طبقًا إسبانيًا تقليديًا بمزج الأخطبوط مع البطاطس المسلوقة المقطعة إلى شرائح. رشّ القليل من زيت الزيتون والبابريكا المدخنة فوقه لإضفاء لمسة أصلية، ثمّ قدّمه مع كأس من النبيذ الأبيض!

يعتبر كوكتيل الزيتون مزيجًا من الزيتون الأخضر والزيتون الأسود والمخللات والبصل. مزيج لذيذ من بعض أفضل المخللات في الأندلس.

اكتسب كوكتيل الزيتون هذا شعبية واسعة في إسبانيا في السنوات الأخيرة، إذ يُقدّم عادةً في الحانات مع المقبلات الإسبانية التقليدية. يتميز بتتبيلة خفيفة، وهو خيار صحي للغاية.

مزيج من أنواع مختلفة من المخللات، بما في ذلك الزيتون الأخضر والأسود والبصل اللؤلؤي والمخللات. يُتبل كل شيء بصلصة خفيفة من الخل والليمون.

كيفية تناول كوكتيل الزيتون؟

إنها الوجبة الخفيفة المثالية للتناول بين الوجبات أو لسد جوعك ريثما يحين وقت الأكل. كما أنها تُناسب تمامًا البيرة الباردة كمقبلات أو كطبق جانبي لأي وجبة.

يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز العضوي اليومي من Nobleza del Sur واحدًا من أفضل زيوت الزيتون العضوية من إسبانيا، بنكهة الفواكه ومصنوع من زيتون بيكوال .

يُستخرج زيت الزيتون هذا على البارد. يُحصد الزيتون في جيان (إسبانيا). في شهر أكتوبر، ويتم استخراج الزيت خلال مدة أقصاها 4 ساعات من حصاد الثمار، مع الحفاظ على جميع النكهة والخصائص.

يأتي مُعبأً في عبوة بتصميم رائع، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاق زيت الزيتون الإسباني . يحمل الملصق صورة نحلة، تكريمًا من العلامة التجارية لهذه الحشرة الأساسية في التلقيح، ومؤشرًا رئيسيًا على صحة أشجار الزيتون التي يُستخرج منها هذا الزيت العضوي.

كيفية استخدام زيت الزيتون هذا؟

يُناسب جميع أنواع اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية، سواءً عند استخدامه نيئًا أو في تحضير صلصات متنوعة. يُستخدم في تحضير المعكرونة والبيتزا، وفي تحضير وتتبيل مختلف الأطباق. كما يُناسب الأجبان المُعالجة وشبه المُعالجة مثل مانشيجو وإيديازابال. وحتى في الحلويات، كآيس كريم الشوكولاتة شبه المُذاب والمُرشوش برقائق الملح.

ملاحظات التذوق

نكهات عشبية وفاكهية خضراء، مثل قشر الموز والتفاح. يتوازن هذا العطر في الحنك مع لمسة خضراء منعشة، مع مرارة خفيفة ونكهة حارة.

الجوائز: "أفضل زيت زيتون عضوي في إسبانيا" في عام 2024 والجائزة الذهبية في مسابقة نيويورك الدولية لزيت الزيتون في عام 2024.

تنتج شركة Oleoestepa زيت الزيتون البكر الممتاز المذهل هذا من الإنتاج العضوي، الذي يتم حصاده مبكرًا واستخراجه على البارد. هذا يتميز زيت الزيتون الممتاز بجودة استثنائية، وهو معتمد من قبل فئة المنشأ Estepa، والمعروفة بالالتزام بمعايير الجودة الأكثر صرامة في السوق.

شهادة الإنتاج العضوي

إن زراعة بساتين الزيتون الخاصة بهم باستخدام تقنيات الإنتاج العضوية هي نهج صديق للبيئة يضمن منتجات عالية الجودة مع ضمانات سلامة الغذاء الكاملة، مما يساهم في كوكب أكثر استدامة.

تشتمل الجودة العالية لزيت الزيتون هذا على نسبة عالية من فيتامين E، الذي يساعد على حماية الخلايا من التلف التأكسدي.

كيفية استخدام زيت الزيتون هذا؟

يعد زيت الزيتون هذا مثاليًا للسلطات الخضراء، والأجبان الطازجة، والحساء البارد مثل الجازباتشو أو السالمورجو.

ملاحظات التذوق

إنه فاكهي للغاية، برائحة تُذكرنا بالزيتون الأخضر، مع لمحات من الزيتون الناضج، والعشب الطازج، والخرشوف. يتميز بنكهة حارة ومرارة معتدلة ومتوازنة، مع لمسة من الحلاوة.

الجوائز

• الميدالية الذهبية في جوائز الزيتون اليابانية 2022
• الميدالية الذهبية في جوائز لندن للزيتون 2021
• الميدالية الذهبية في جوائز كندا للزيتون 2021
• الميدالية الذهبية في مسابقة نيويورك الدولية للزيتون 2021

أحد أجود أنواع زيتوننا الإسباني: زيت الزيتون العضوي البكر الممتاز "سيليكسيون 100% هوجيبلانكا" من "إنتري كامينوس". وقعنا في غرام هذا الزيت الأندلسي العضوي من منطقة إشبيلية المشمسة، بنكهة فاكهية ناضجة متوازنة وتركيبة رقيقة (بمرارة خفيفة وحموضة لاذعة)، يختبئ في زجاجة أنيقة وملونة.

ملاحظات التذوق: عند شمه، يكشف فورًا عن نكهات الفواكه الاستوائية مع الليتشي والطماطم الخضراء. يتميز بنكهة عطرية مذهلة وطعم شهي استثنائي. في المطبخ: استخدمه مع الخضراوات النيئة (الطماطم، الملفوف، الجزر...)، أو المطبوخة (الفلفل، الباذنجان...)، والسمك الأبيض، والاسكالوب، وفي سلطة العدس المرجاني، والبطيخ، وفي الحلويات (سلطات الفواكه، والجبن القريش، وكارباتشيو الأناناس، وآيس كريم الفانيليا...).

الجوائز: الميدالية الذهبية في مسابقة زيت الزيتون اليابانية 2021، أفضل زيت زيتون من الأندلس 2022/2023 من وكالة الفضاء الأوروبية إسبانيا

زيت الزيتون البكر العضوي الممتاز (EVOO) Night من Nobleza del Sur هو زيت زيتون إسباني نقي، حلو، ومتناغم. يتميز بتركيبة معقدة من النكهات الخضراء، والنكهات الفاكهية، والروائح التي تُذكرنا بالنباتات التي تعيش في بساتين الزيتون.

يُعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز هذا زيت زيتون فاخرًا بفضل العناية الفائقة التي تُبذل طوال عملية إنتاجه. يُحصد الزيتون في أكتوبر، وجميع مراحل الإنتاج صديقة للبيئة، مما يجعله زيتًا عضويًا.

وللحفاظ على جميع خصائصه، لا يمر سوى 4 ساعات كحد أقصى من وقت حصاد الثمار حتى استخراج الزيت من خلال الضغط البارد.

تم تصميم الملصق بعناية، ويظهر عليه فراشة كتقدير للطبيعة لكونه زيتًا عضويًا، مما يجعله هدية مثالية لأحبائك.

كيفية استخدام زيت الزيتون هذا؟

يُضاف إلى جميع أنواع الأسماك واللحوم وجميع أنواع الأطباق. يتميز بتعدد استخداماته، سواءً نيئًا أو في تحضير الأطباق.

الجوائز: كدليل على جودته، حصل على العديد من الجوائز، ومن بينها الميدالية الذهبية في مسابقة زيت الزيتون الدولية في اليابان عام 2022.

معجون السفرجل ميمبريلو الأصلي مصنوع من فاكهة ميمبريلو الطازجة المختارة، بدون مواد حافظة أو إضافات صناعية ومصنوع فقط من مكونات بسيطة وعضوية.

تُحضّر سانتا تيريزا هذه الحلوى الإسبانية الشهيرة باستخدام وصفة معجون السفرجل نفسها التي توارثتها الأجيال منذ 150 عامًا. تُحضّر ثمرة سفرجل طازجة صفراء ذهبية اللون مع سكر القصب الخام وقليل من عصير الليمون، على عكس غيرها من الأطعمة التي تستخدم الفواكه المعلبة أو المجمدة. لطالما اعتُبر السفرجل رمزًا للحب والخصوبة في إسبانيا. يتميز معجوننا بطعمه الحلو والطبيعي، وهو غني بالمعادن والألياف والبوتاسيوم.

كيفية تناول الميمبريلو؟

إنه مثالي لأطباق اللحوم، والوصفات التي تتطلب لمسة من الحلاوة، وهو رائع لتحضير الحلويات. كما أنه يُناسب الجبن بشكل رائع؛ جرّبه على البسكويت مع جبن مانشيجو القديم أو أي جبن مُعالج لمزيج لذيذ.

سباغيتي بحرية عضوية من أعشاب غاليسيا: طعم وغنى مياه المحيط الأطلسي الباردة. مناسبة للنباتيين.

ما هو عشب البحر سباجيتي؟

إنه عشب بحري غني بالمغذيات، ينمو ملتصقًا بالصخور في المناطق الساحلية ذات التعرّض المحدود للأمواج، مما يجعله متاحًا للحصاد عند انحسار المد. يتكون شكله من أشرطة طويلة وضيقة، يصل طولها إلى 3 أمتار وسمكها إلى 1.5 سم.

كيفية تناول سباجيتي البحر العضوي؟

يمكن إضافتها إلى السلطات بعد تتبيلها. كما يمكن استخدامها كمكوّن في الحساء وأطباق الأرز والبيض المخفوق. وكطبق جانبي، تُكمّل أطباق اللحوم والأسماك بشكل رائع.

خصائص الأعشاب البحرية السباغيتي

إنه نبات بحري غني بالألياف، وخاصةً الألياف القابلة للذوبان، على عكس الخضراوات البرية. كما أنه غني باليود والمغنيسيوم والكالسيوم، وبالطبع لا يحتوي على دهون أو سكريات.

سباغيتي بحرية، أعشاب بحرية من رياس غاليسيا، غنية وصحية، مع ثوم طري ولذيذ. مناسبة للنباتيين.

ما هو عشب البحر سباجيتي؟

إنه عشب بحري غني بالمغذيات، ينمو ملتصقًا بالصخور في المناطق الساحلية ذات التعرّض المحدود للأمواج، مما يجعله متاحًا للحصاد عند انحسار المد. يتكون شكله من أشرطة طويلة وضيقة، يصل طولها إلى 3 أمتار وسمكها إلى 1.5 سم.

كيفية تناول سباجيتي البحر العضوي مع الثوم الطري؟

يمكن إضافتها إلى السلطات بعد تتبيلها. كما يمكن استخدامها كمكوّن في الحساء وأطباق الأرز والبيض المخفوق. وكطبق جانبي، تُكمّل أطباق اللحوم والأسماك بشكل رائع.

خصائص الأعشاب البحرية السباغيتي

إنه نبات بحري غني بالألياف، وخاصةً الألياف القابلة للذوبان، على عكس الخضراوات البرية. كما أنه غني باليود والمغنيسيوم والكالسيوم، وبالطبع لا يحتوي على دهون أو سكريات.

إعادة صياغة نباتية لصلصة تشيميتشوري الكلاسيكية، مصنوعة من أعشاب بحرية مفرومة ناعماً من رياس غاليغاس. مصنوعة من أعشاب بحرية عضوية.

كيفية استخدام صلصة الشيميشوري؟

مثالي للوجبات الخفيفة والمقبلات. يُدهن على الخبز المحمص مع أنشوجة كانتابريا أو الكافيار . مثالي مع الأطعمة المدخنة أو الهليون الأبيض من نافارا . يُقدم مع أطباق المعكرونة والسلطات، مثل المعكرونة الباردة مع الطماطم وجبنة الموزاريلا. يُمزج مع صفار البيض والمايونيز لتحضير بيض محشو، أو يُستخدم كطبق جانبي مع اللحوم والأسماك.

سلطة الأعشاب البحرية العضوية بزيت الزيتون، من رياس غاليسيا. تحتوي على ثلاثة أنواع من الأعشاب البحرية: واكامي، كومبو، وسباغيتي البحر. مثالية لإضافتها إلى سلطاتك، لإضفاء لمسة بحرية ربما لم تتذوقها من قبل. مناسبة للنباتيين.

كيفية تناول سلطة الأعشاب البحرية العضوية؟

امزجه مع السلطات أو أطباق المعكرونة. مثالي أيضًا لتحضير المقبلات. يُقدم مع البطاطس المسلوقة أو الفاصوليا. يُقدم مع المعكرونة والخضار المسلوقة في السلطة. يُستخدم كطبق جانبي مع الأسماك واللحوم والمأكولات البحرية. استمتع به مع البيض المخفوق أو المسلوق أو المسلوق ببطء.

سلطة أعشاب بحرية عضوية مع صلصة خل لذيذة، من رياس غاليسيا. تحتوي على ثلاثة أنواع من الأعشاب البحرية: واكامي، كومبو، وسباغيتي البحر. منتج فاخر ومبتكر سيضيف لمسة لذيذة وصحية للعديد من أطباقك. مناسب للنباتيين.

جرب طريقة جديدة لتناول الخضروات!

كيفية تناول سلطة الأعشاب البحرية العضوية مع صلصة الخل؟

امزجه مع السلطات أو أطباق المعكرونة. مثالي أيضًا لتحضير المقبلات. يُقدم مع البطاطس المسلوقة أو الفاصوليا. يُقدم مع المعكرونة والخضار المسلوقة في السلطة. يُستخدم كطبق جانبي مع الأسماك واللحوم والمأكولات البحرية. استمتع به مع البيض المخفوق أو المسلوق أو المسلوق ببطء.

تونة أورتيز بونيتو ​​ديل نورتي الكلاسيكية بزيت الزيتون، من أشهر أنواع التونة الإسبانية في الولايات المتحدة. تُحضّرها أورتيز بمكونات فاخرة، وتُعدّ من الأطباق الكلاسيكية في المطبخ الإسباني.

يُصطاد هذا السمك من بحر كانتابريا، وهو مشهور عالميًا بأسماكه الممتازة، وخاصةً سمك بونيتو ​​ديل نورتي والأنشوجة . يُحفظ بعد ذلك في زيت الزيتون، مما يُعزز نكهته ويحوله إلى طعام لذيذ وصحي، لغناه بالبروتينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

كيف تأكل بونيتو ​​ديل نورتي أورتيز؟

استمتع به كما هو، ببساطة مع الخبز أو بيكوس كامبيروس . يمكنك أيضًا إضافته إلى سلطاتك، أو مزجه مع صلصة الطماطم ، أو استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات الإسبانية، مثل فلفل بيكويلو المحشو بسمك البونيتو.

استمتعوا بالطعم الرائع لسمكة أورتيز بونيتو ​​ديل نورتي في صلصة المخلل، وهي سمكة إسبانية معلبة تقليدية. يتم اختيار هذه التونة البيضاء (بونيتو) بعناية فائقة، وتُحضّر بوصفة عريقة تجمع بين مزيج مثالي من الخل والزيت والملح، لتحضير طبق لاذع ولذيذ.

تُطهى التونة ببطء في التتبيلة، مما يسمح لها بامتصاص النكهات ويمنحها قوامًا طريًا وعصيريًا. كل قضمة من هذه السمكة المعلبة تُمثل مغامرة طهي ستنقلك إلى شواطئ البحر الأبيض المتوسط ​​المشمسة.

سمك التونة بونيتو ​​من أورتيز في إسكابيتشي ليس لذيذًا فحسب، بل هو أيضًا خيار صحي. طعام إسباني غني بالبروتين، قليل الدسم، وغني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل أوميغا 3. طبق شهي بين علب إسبانية، يمكنك الاستمتاع به دون الشعور بالذنب!

كيفية تناول بونيتو ​​ديل نورتي في صلصة المخلل؟

جاهز للأكل. افتح العلبة واستمتع به! لتحضير تابا إسبانية طازجة ولذيذة، أضفها إلى الخبز المقرمش أو البسكويت الإسباني ، وبعض رقائق البطاطس .

سمك تونة بونيتو ​​ديل نورتي من أورتيز بزيت الزيتون، سمك معلب أصيل ولذيذ من إسبانيا، معبأ بزيت زيتون عالي الجودة، مما يمنحه قوامًا فاخرًا وزبديًا يُثير شهيتك. كنزٌ طهويٌّ من مياه بحر كانتابريا الوفيرة.

هذه التونة البيضاء، التي تم الحصول عليها وتجميعها بعناية من قِبل شركة كونسيرفاس أورتيز ، المعروفة بخبرتها في حفظ جوهر المأكولات البحرية الإسبانية المعلبة ، تُجسّد التميز. تُحصد هذه التونة باستخدام طرق الصيد التقليدية بالصنارة خلال موسم الصيد الرئيسي، حيث تُجسد كل شريحة طرية من هذه السمكة المعلبة نكهات المحيط الأصيلة. تُعبأ هذه التونة الشهية في زيت زيتون فاخر، وتُمثل علامة مميزة للتاباس الإسباني، مُقدمةً خيارًا صحيًا ومغذيًا لأذواق مُميزة.

استمتع بمذاق المطبخ المتوسطي الأصيل مع سمك بونيتو ​​ديل نورتي الإسباني بزيت الزيتون. جرّبه اليوم واكتشف الطعم الأصيل للطعام الإسباني!

كيفية تناول بونيتو ​​ديل نورتي في زيت الزيتون؟

جاهز للأكل. استمتع به على خبز محمص مع شرائح طماطم طازجة، أو أضفه إلى سلطتك المفضلة، أو امزجه مع صلصة طماطم مقلية عالية الجودة.

مجموعة اللحوم الباردة الأيبيرية يعد هذا المكان كنزًا فاخرًا يقدم تجربة طهي لا مثيل لها مع مجموعة مختارة بعناية من أفضل المنتجات الأيبيرية.

• الأصل : منتج أسبانيا.
• محتوى:
  • شرائح إيبيريكو هام بيلوتا من فيرمين
  • شرائح لحم الخنزير الإيبيريكو بيلوتا من فيرمين
  • شرائح ساتشيشون إيبيريكو من فيرمين
  • شرائح كوريزو إيبيريكو من فيرمين
  • Sobrasada Ibérica by Fermin
  • مورسيلا من إنتاج إيبيريتوس

موقد الباييلا غارسيما موديل 300، بقطر 30 سم (13.5 بوصة)، يُتيح لك طهي أطباق الباييلا بأحجام تتراوح بين 36 و46 سم. يُنظف بسهولة بفضل طبقة المينا المزججة. تصميمه الكلاسيكي، بأنبوب دائري، متين وموثوق للغاية، مما يضمن احتراقًا ممتازًا. لضمان توزيع متساوٍ للهب، يحتوي على ثلاث حلقات متحدة المركز تُوزّع اللهب أيضًا إلى مركز المقلاة.

يتيح لك مقبض التحكم الفردي ضبط قوة اللهب بزيادة أو خفض الطاقة. ستحتاج إلى خرطوم لتوصيل الموقد بالغاز. تعرّف على أفضل تشكيلة من ملحقات ومكونات الباييلا لدى إيبيريكو تيست!